segunda-feira, 16 de abril de 2012

Frango em limao e gengibre com batata a murro


Ola meus amoures... Boa segunda+para todo o mundo...

O prato que vou postar hoje foi o nosso almoço de ontem... e decidiram dar folga á cozinheira (até ás 17h quando tive de fazer umas panquecas de morango, receita a postar amanha), este almoço foi feito pelo meu marido e começo a sentir uma enorme concorrencia da parte dele com a minha pessoa...

Bem... 

Bora lá com o Luis para a cozinha??' Ponham o avental:



Da despensa precisamos de:

1 frango

2 limoes

1 pitada de sal

1dl de cerveja

1 pitada de gengibre em pó

Batatas novas pequeninas Q.B.

Azeite a gosto

sal

6 dentes de alho

2 folhas de louro

1 raminho de alecrim


Bora lá meter a mao no frango e nas batatas:

colocamos o frango sem ser cortado num tabuleiro.

Picamos 2 limoes com os dentes de um garfo e enfiamos dentro do frango.

Temperamos com sal e gengibre e regamos com a cerveja. Levamos ao forno ate estar douradinho.

Qunado estiver quase assado, cortamos o frango em pedaços e os limoes em rodelas e colocamos no molho que ele deitou e deixamos acabar de assar, aqui em casa gostamos dele bem tostadinho.

As batatas bem lavadinhas, dentro de um tabuleiro, temperamos com bastante sal e vao tb a assar.

Quando tudo estiver pronto levamos um copo de aluminio ao lume com os alhos laminados, o louro e o alecrim e deixamos os alhos ficaram dourados.

Cada pessoa tempera as batatas e o frango a gosto com o azeite.

Serve.se acompanhado de uma salaldinha  de tomate!!



Espero que gostem da sugestao... ca em casa foi provada e aprovada!!!


* Meninas nao se esqueçam da blogagem das cores, dia 21, este mes a cor pretendida é o branco... Ainda vao a tempo de participar...!!!!




Beijocas

Margarida!!

13 comentários:

Andréa disse...

OLÁ QUERIDA!
ESTE FRANGO COM ESTES INGREDIENTES FICOU SUPER DELICIOSO!
ÓTIMA RECEITA!
O MEU BLOG ESTÁ DESATUALIZADO NA LISTA DE BLOGS É QUE PASSEI PARA DOMÍNIO PRÓPRIO.
http://www.andreaquitutes.com/
BJS ♥

Viciante disse...

Olá!

Muito bom aspecto! Há que aproveitar estes dias em que nos dão descanso e nos mimam com estas coisas!

Bjs

Felismina disse...

Que sorte o maridinho foi para a cozinha!

Quanto a blogagem das cores...é fazer uma paparoca de cor branca, certo?

Bjs.

luci disse...

Que delícia de frango eu adoro gengibre na comida,já anotei a receita beijos

são33 disse...

ADORO A CARNE DE FRANGO E COM LIMÃO FICA CERTAMENTE UMA DELICIA.
ESTA AI UMA EXCELENTE REFEIÇÃO.
BOA SEMANA
BJS

Érica disse...

Hummm! Está me parecendo delicioso.
bjs

O Cantinho da Sophia disse...

Ficou uma refeição bem apetitosa!
Beijocas

Natércia disse...

Margarida minha querida!
O teu frango ficou mesmo uma delicia...um beijinho e uma boa semana.

mariana/receitas para a felicidade disse...

Que delicioso devia estar Margarida tu põe-te a pau senão qualquer dia é o teu marido com um blog também e a fazer-te concorrência hehehe. Beijinhos e boa semana!!

Sandra Batista disse...

Bela receita de frango, adoro o sabor do limão nestes assados. Ainda ontem fiz umas pernocas de frango no forno e tá claro...o limão não faltou ;)

Josy disse...

Mas esse seu marido está me saindo um excelente cozinheiro hem Portuleira querida. Logo logo ele te passa pra trás nas delicias. Adoro um franguinho com limão e feito assim na cerveja, deve ter ficado super macios e tenros. Parabens ao chef de cusine e a sua colaboração. Bjoquitas. Ótima semana

Formiguinha disse...

Olá Margarida:)

Mas que sorte a tua! Então foi o teu marido que fez esta bela comida? Parabéns para ela:)
Adoro franguinho e com o gostinho do limão melhor ainda. Faço muitas vezes frango assado só com sal e sumo de limão e fica uma delícia:)

Boa semana!
Biejinhos

Salsa Verde disse...

Adoro esta combinação!!
Beijocas,
Lia.