quinta-feira, 15 de dezembro de 2011

Pao de chocolate e banana



Esta receita é um verdadeiro mimo para os miudos e graudos. Costumo utilizar chocolate de leite com iogurte de aromas para as crianças ou chocolate mto negro com iogurte natural para os adultos.

Esta é uma daquelas receitas que vai ficando cada vez mais deliciosa á medida que os dias passam (embora eu ainda nao tenha conseguido comprovar mto mais que dois dias), pois nunca dura assim tanto tempo.




INGREDIENTES:

  • 55 gr de manteiga sem sal 

  • 150 gr de açucar amarelo fino

  • 2 ovos grandes batidos

  • 100 gr de iogurte natural, ou de frutos

  • 350 gr de banana esmagadas com um garfo

  • 300 gr de farinha com fermento

  • 1/2 colher de sal

  • 200 gr de chocolate (60 a 70% cacau, eu uso 74%), se usar chocolate de leite a quantidade é a mesma.




PREPARAÇAO:

Aqueça previamente o forno a 180º. Unte a forma e forre-a com papel vegetal, que volta a untar.

Numa batedeira, bata a manteiga e o açucar ate ficarem concistentes (nao ira obter uma mistura muito cremosa).

Junte gradualmente os ovos e va batendo, seguido do iogurte e finalmente as bananas esmagadas. 

Junte e envolva a farinha e o sal, e depois o chocolate raspado.

Com a ajuda de uma colher deite a mistura na forma, e leve ao forno cerca de 35 minutos ou ate crescer e estar bem firme.

O bolo ira abrir uma fenda no forno, insira um espeto metalico no centro que deverá sair limpo.

Retire do forno e deixe arrefecer ainda dentro da forma durante 10 minutos. Coloque numa grelha e deixe arrefecer completamente.

Sirva decorado ou barrado a gosto, aqui come-se simples e como ja disse é delicioso.




"Que eu possa estender a mão quando for preciso
e que possa dar o coração quando necessário
para que desse jeito nossos laços de amizade
nao se cortem a meio do caminho"!!!

12 comentários:

Viciante disse...

Olá!

Tem um aspecto óptimo e deve ser mesmo muito bom!

Bjs

NATÉRCIA disse...

Margarida, o teu pão ficou com um aspecto lindo...um beijinho.

Luisa Alexandra ♥ disse...

O teu pão ficou mesmo apetitoso!

Josy disse...

Belo bolinho amiga. Sendo de chocolate e com banana, não tem delicia melhor pra se tomar com um cafezinho. Espero que esteja melhor. Eu recebi visitas aqui em casa, ficarão até Janeiro, meu trabalho vai redobrar ai ai. Fique com Deus querida...bjos

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Hummm deve ser tão bom....imagino o cheirinho dele....bjokitass

Sofia.Lopez disse...

Olá Margarida,
O teu pão (ou bolo?) está tão lindo e guloso! Podia comer já umas fatias agora ao lanche, com um copo de leite ou um chá...que delícia! Levo a receita ok? Acho que também não vai durar mais que dois dias... :))
Beijinho e tudo de bom ;)

Andreia disse...

Que DELÍCIA Margarida!!! Fiqui com vontade de ir a correr para a cozinha experimentar. Receita anotada! Grande beijinho

Ginja disse...

Parece delicioso Margarida! Eu prefiro esta versão para adultos :)
Um beijinho.

Elsa disse...

O teu bolinho esta com um aspecto muito delicioso.
Beijocas

Miriam disse...

Olá Margarida,

Adorei a aparência do seu pão, muito bom!!!!

Que a nossa noite seja de Serenidade e Paz!!!
1000 Beijokinhas

argas disse...

deve ser muito bom!

Salsa Verde disse...

Parece-me bem delicioso e acho que cá em casa também não aguentaria muito tempo...Beijinhos,
Lia.